bijbel en wetenschap: het gevaar van varkensvlees

"De HEERE sprak tot Mozes en tot Aäron en zei tegen hen:  Spreek tot de Israëlieten: Dit zijn de dieren die u eten mag van alle dieren die op de aarde zijn. Alle dieren met gespleten hoeven, waarvan de hoef in tweeën gespleten is en die bovendien bij de dieren horen die herkauwen, die mag u eten. Maar deze dieren mag u niet eten, van die die alleen herkauwen of alleen gespleten hoeven hebben: de kameel, want die herkauwt wel, maar heeft geen gespleten hoeven; die is voor u onrein; de klipdas, want die herkauwt wel, maar heeft geen gespleten hoeven; die is voor u onrein; de haas, want die herkauwt wel, maar heeft geen gespleten hoeven; die is voor u onrein; het varken, want dat heeft wel gespleten hoeven; de hoef is in tweeën gespleten, maar het herkauwt het gekauwde niet; dat is voor u onrein. 

Van hun vlees mag u niet eten en hun kadavers niet aanraken; ze zijn voor u onrein.

Dit mag u eten van al wat in het water leeft: alles wat in het water, in de zeeën en in de beken vinnen en schubben heeft, dat mag u eten, maar alles wat geen vinnen of schubben heeft in de zeeën en in de beken, van alles wat in het water wemelt en van alle levende wezens die in het water leven, die zijn voor u iets afschuwelijks. Ja, iets afschuwelijks zijn ze voor u. Van hun vlees mag u niet eten, en hun kadavers moet u verafschuwen. Alles wat in het water geen vinnen en schubben heeft, is voor u iets afschuwelijks. En van deze vogelsoorten moet u een afschuw hebben; ze mogen niet gegeten worden, ze zijn iets afschuwelijks: de arend, de lammergier, de monniksgier, de buizerd, elke soort kiekendief,
elke soort raaf, de struisvogel, de velduil, de meeuw, elke soort valk, de steenuil, de visarend, de ransuil, de kerkuil, de kraai, de aasgier, de ooievaar, elke soort reiger, de hop en de vleermuis.

Alle gevleugelde insecten die op vier poten gaan, zijn voor u iets afschuwelijks. Maar deze mag u wel eten van alle gevleugelde insecten die op vier poten gaan en die naast hun poten een stel springpoten hebben om daarmee over de grond te springen. Daarvan mag u de volgende eten: elke soort veldsprinkhaan, elke soort sabelsprinkhaan, elke soort krekel en elke soort doornsprinkhaan. Maar alle gevleugelde insecten die vier poten hebben, zijn voor u iets afschuwelijks. Door deze dieren verontreinigt u uzelf. Al wie hun kadavers aanraakt, is onrein tot de avond. En al wie een deel van hun kadaver draagt, moet zijn kleren wassen en is onrein tot de avond. Alle dieren die een gespleten hoef hebben, maar waarvan de hoeven niet geheel gespleten zijn en die niet herkauwen, zijn voor u onrein. Al wie ze aanraakt, is onrein. Ook zijn alle zoolgangers onder al de dieren die op vier poten gaan, voor u onrein. Al wie hun kadaver aanraakt, is onrein tot de avond. En wie hun kadaver draagt, moet zijn kleren wassen en is onrein tot de avond; ze zijn voor u onrein. Van de kruipende dieren die zich over de aarde voortbewegen, zijn deze voor u onrein: de mol, de muis, elke soort pad,
de gekko, de varaan, de hagedis, de skink en de kameleon. 

Onder al de kruipende dieren zijn die onrein voor u. Al wie ze aanraakt als ze dood zijn, is onrein tot de avond. Verder is alles waarop iets van die dieren valt als ze dood zijn, onrein: elk houten voorwerp, of een kledingstuk, of een huid, of een zak – elk voorwerp waarmee werk verricht wordt. Het moet in water worden gelegd, en is onrein tot de avond. Dan zal het rein zijn. En elke aarden pot, waarin iets van deze dieren valt, en alles wat erin zit, is dan onrein. U moet hem stukbreken. Welk voedsel dan ook dat wordt gegeten, waarop water uit zo'n potkomt, is onrein; en elke drank die gedronken mag worden, in zo'n kruik, welke ook, is onrein. En alles waarop iets van hun kadaver valt, is onrein; de oven en de bakpan moeten stukgebroken worden. Ze zijn onrein, daarom moeten ze voor u onrein zijn. Een bron of put waarin water verzameld wordt, zal echter rein blijven. Maar wie hun kadaver aanraakt, is onrein.

En wanneer iets van hun kadaver valt op welk zaaigoed dan ook dat gezaaid wordt, dan blijft dat rein.
Maar als er water op het zaad gegoten wordt, en er valt iets van hun kadaver op, dan is dat voor u onrein. En wanneer een van de dieren die u tot voedsel dienen, doodgaat, is hij die zijn kadaver aanraakt, onrein tot de avond. Wie iets van zijn kadaver eet, moet zijn kleren wassen, en is onrein tot de avond, en wie zijn kadaver draagt, moet zijn kleren wassen, en is onrein tot de avond. Verder moeten alle kruipende dieren die zich over de aarde voortbewegen, iets afschuwelijks zijn. Ze mogen niet gegeten worden. Alles wat zich op de buik voortbeweegt, en alles wat op vier poten gaat, tot alles wat vele poten heeft, van alle kruipende dieren die zich over de aarde voortbewegen, mag u niet eten, want ze zijn iets afschuwelijks. U mag uzelf niet tot een afschuw maken met al die kruipende dieren die zich zo voortbewegen, en u mag zich daarmee niet verontreinigen zodat u daardoor verontreinigd wordt, want Ik ben de HEERE, uw God. 

U moet u heiligen en heilig zijn, want Ik ben heilig. U mag uzelf niet verontreinigen met al de kruipende dieren die zich over de aarde voortbewegen. Want Ik ben de HEERE, Die u uit het land Egypte heeft laten vertrekken, opdat Ik u tot een God ben. U moet heilig zijn, want Ik ben heilig. Dit is de wet met betrekking tot de dieren, de vogels en alle levende wezens die in het water krioelen, en alle wezens die zich op aarde voortbewegen, om onderscheid te maken tussen het onreine en het reine, en tussen de dieren die men eten en de dieren die men niet eten mag." Leviticus 11


Persoonlijk vind ik het heel bijzonder dat de bijbel aangeeft wat onrein en wat rein voedsel is.
De huidige wetenschap schaart zich in alle eerlijkheid met de huidige kennis op gebied van voeding achter deze aanwijzingen/wetten van G'd.

Wat is er in de bijbel veranderd waardoor wij nu wel varkensvlees mogen eten terwijl de wetenschap duidelijk de kwaliteit van met name dit veel te veel geconsumeerd schattig beestje absoluut en onomstotelijk anders/lager/slechter kwalificeerd dan van zijn mede/andere soort genoten.

Onderstaande is op z'n minst een overdenking waard, en niet in de laatste plaats een appèl aan het adres van Christen die vinden dat wetten / geboden van G'd niet meer gelden voor hun, dit in ernstige overweging te nemen.

Als het al zo is dat wij als christenen in onze arrogantie of ontwetendheid vinden dat wij hierin G'ds advies/richtlijn/ wet niet meer hoeven te volgen, volg dan dan op z'n minst het advies van de wetenschap op, neem hun kennis ter harte en ga met gepaste zorg om met je lichaam die een bijzondere status heeft verkregen na de bekering en doop, nl:TEMPEL VAN DE HEILIGE GEEST!!!

"In vergelijking met alle andere dierlijke eiwitten heeft varkensvlees zeer belastende nadelen voor het menselijk organisme.

Varkensvlees is enorm vet houdend, omdat het ook intracellulair vet bevat (dus ook in de cellen van de spieren), terwijl vet bij alle andere vleessoorten uitsluitend in het vetweefsel gevonden wordt. Er bestaat dus geen “mager varkensvlees".

De eiwitstructuur van varkensvlees lijkt erg veel op de eiwitstructuur van het menselijk lichaam. Het afweersysteem herkent varkensvlees daarom niet als lichaamsvreemd. Dit heeft tot gevolg dat wanneer wij varkensvlees eten wij zeer gemakkelijk de in het varkensvlees opgeslagen eigenschappen, belastingen en vergiffen opnemen en in ons lichaam opslaan. Het bindweefsel van het varken bezit veel zwavelmoleculen wat slijmerige zwellingen veroorzaakt. Deze slijmerige zwellingen zijn de reden waarom varkensvlees zo smeerbaar is en waarom men er zo goed worst van kan maken. Door het eten van varkensvlees slaat de eigenschap tot het vormen van slijmerige zwellingen zich op in het menselijk weefsel en vormt daarmee een van de basisproblemen van reumatische ziekten. Verder bevat varkensvlees een extreem hoog aandeel histamine en is rijk aan groeihormonen. Het bevordert daarmee allerlei ontstekingsprocessen, zwelling- en prikkeltoestanden, groeitendensen (dus ook van ontaarde cellen), nerveuze klachten en stress.

Het varken is van zichzelf een ziek dier, dat zelfs wanneer het onder gunstige omstandigheden wordt gehouden, zijn biologische leeftijd meestal niet bereikt. Wordt het niet op kortere termijn geslacht, dan lijdt het aan ziekten zoals slagaderverkalking, hartinfarct en vooral kanker. Omdat het zijn celstructuur in de structuren van het menselijk weefsel inbouwt, dient om de tot nu toe benoemde redenen, varkensvlees uberhaupt niet gegeten te worden. Denk hierbij aan het gezegde: “de mens is, wat hij eet”! Als goede laatste herinner ik u eraan, dat de huiveringwekkende omstandigheden van de massa-dieren-industrie de toxische (giftige) belasting van het varken nog drastischer verhogen."

Als kind was ik vroeger geen christenen, dat is pas later gekomen. Wij aten dus vroeger gewoon varkensvlees thuis. Maar wij hadden best wel veel klachten en vooral onze huid. Onze huisarts vertelde ons dat wij moesten stoppen met het eten van varkensvlees en de reden is hier boven denk ik al wel voldoende beschreven.

Dat hebben we gedaan en de lichamelijke ongemakken verdwenen als sneeuw voor de zon. Toen wij later tot het christendom zijn bekeerd, vond ik deze wetten in de bijbel, waarvan ik in de bijbel ook weer nergens kan lezen dat ze afgeschaft zijn. Ook niet het verkrijgen van een nieuw en beter verbond geeft aan dat het niet meer van kracht is. 

Zelfs in de voorbeeld in Handelingen tien lezen we niet dat het reine rein was verklaard, en dat Petrus zijn vroegere overtuiging bleef volgen en daar standvastig in was.

"En de volgende dag, terwijl zij op reis waren en de stad naderden, klom Petrus op het dak om te bidden, ongeveer op het zesde uur, en hij kreeg honger en wilde iets nuttigen. En terwijl zij het eten bereidden, raakte hij in geestvervoering. En hij zag de hemel geopend en een voorwerp naar zich toe komen, dat leek op een groot linnen laken, dat aan de vier hoeken vastgebonden was en neergelaten werd op de aarde, waarin zich al de viervoetige dieren van de aarde bevonden, de wilde en de kruipende dieren en de vogels in de lucht. En er kwam een stem tot hem: Sta op, Petrus, slacht en eet!
Maar Petrus zei: Beslist niet, Heere, want ik heb nooit iets gegeten wat onheilig of onrein is.
En er kwam opnieuw, voor de tweede keer, een stem tot hem: Wat God gereinigd heeft, mag u niet voor onheilig houden! En dit gebeurde tot driemaal toe; en het voorwerp werd weer opgenomen in de hemel." Handelingen 10: 9-16

We weten allemaal dat dit niet sloeg op het eten van vlees, en dat het nu na het sterven, opstaan en hemelvaart van Jezus ineens geoorloofd was om onrein vlees te eten, maar dat de Heer Petrus wilde duidelijk maken dat het evangelie van vrede, de verlossing en redding aan alle mensen verkondigd moest worden omdat Hij de wereld liefheeft en over de grenzen moest gaan van Israel. 

Maar het was voor mij (en daar gaat het nu even om) een bevestiging dat onrein niet alleen maar onrein is, maar dat het ook nog eens ongezond is/betekend. Ik heb het zware vermoeden dat kanker in de bijbel helemaal niet voorkomt en meerdere ziekten niet, maar dat dat niet een reden is om dat wat de Heer verordineert heeft, zonder zich te moeten verantwoorden aan ons, te betrachten als onwaar of niet meer kloppen of afgeschaft en dat wij ons er dus niet meer aan hoeven te houden. 

De wetenschap bevestigd zoals eerder beschreven dat onrein ziekmakend is en daar neem ik dan mijn verantwoordelijkheid in. Als ik ervan uit ga dat Hij mijn ziekten gedragen heeft en daarom maar kan doen wat ik wil doen zonder rekening te houden met Zijn wijze raadgevingen dan ben ik een slechte rentmeester en ieder woord en gedachten en daad komt in het oordeel. Het is erg on G`ddelijk om een slechte levensstijl er op na te houden omdat Hij toch onze ziekten gedragen heeft. En ik geloof dat een slechte levensstijl een slechte lichamelijk en geestelijke conditie geeft en dat dat het verzoeken van de Heer is, en mij dus niet ten goede komt, of Hij nu wel of niet voor mij gestorven is.